VONTADE DE DOCE & GENÉTICA.
Quando consumimos alimentos super gostosos, há um aumento de dopamina, promovendo sensação de bem-estar. Por isso recorremos a esses alimentos em momentos de estresse e/ou tristeza, por exemplo. Estudos apontam que a baixa de dopamina está associada positivamente a quadros de compulsão alimentar, sendo um dos possíveis desencadeadores. Já a serotonina atua regulando, entre outros, o humor, o sono e o apetite e quando está em níveis baixos, estimula o consumo de alimentos doces.
Outros fatores que podem estar associados ao desejo por doces são a deficiência de alguns micronutrientes (como magnésio e vitamina B6), a restrição calórica exagerada, o baixo consumo de carboidratos e quadros de resistência a insulina/inflamação.
Vamos lá, causas:
❌ Escolher alimentos errados, ricos em carboidratos que estimulam dopamina e insulina fazendo com que você queira sempre mais
❌ Privação do sono ou má qualidade do sono, quando você dorme mal você não repara seu metabolismo, e ai ficamos mais estressados no outro dia assim estimulando muita a Grelina que é o hormônio que estimula o apetite. Dormir cedo e a noite toda é fundamental
❌ Adoçantes artificiais, quem me acompanha já sabe que é melhor consumir pouco açúcar do que esse veneno chamado adoçante. Ele deturpa as nossas papilas gustativas e estimula os hormônios que causam fome. (sucralose por exemplo é 600x mais doce que o açúcar.)
Causas genéticas, vocês já sabem que não é destino mas sabendo dessas causas o cuidado é redobrado e montamos estratégias para solucionar.
Genes: CONT rápido /DRD2/MC4R/ SLC2-O2 (é aquela pessoa que já acorda com vontade de comer doce, é uma alteração genética comum.) É aquele sabor intenso adocicado.
Lembrem que eu já ensinei que para reduzir a vontade de doce tem que investir nos cítricos e amargos? … ai já temos uma estratégia.
Programe as saídas da dieta e busque a estratégia ideal para você.
E se tiver dificuldades, vem que eu te ajudo
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CONSUMA MAIS FIBRAS!
Quem é meu paciente sabe que eu brigo para incluir fibras na alimentação!
As fibras são um tipo de carboidrato importantíssimo para a nossa saúde.
São essenciais para o nossos organismo funcionando de maneira adequada, principalmente o nosso trato gastrointestinal.
O que diferencia as fibras do carbos demais são que elas não são digeridas no intestino delgado mas elas são fermentadas no nosso intestino grosso pelas nossas bactérias.
Elas atuam no metabolismo, reduzindo a absorção de carboidratos e lipídeos (gordura) proveniente da dieta.
Ajudam a controlar o pico glicêmico
Promovem o aumento do bolo fecal além de acelerar o tempo de evacuação.
São essenciais no controle da saciedade!!!
Os estudos mostram que as fibras ajudam na prevenção de algumas doenças: diabetes melittus 2, síndrome metabólica, obesidade, doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer.
Algumas são prebioticas – fontes alimentares para as bactérias boas do nosso intestino grosso. Ex: Bifidobacterias e lactobacillus. Prevenindo assim a DISBIOSE que é o desbalança da microbiota intestinal, inflamação intestinal, predominância de bactérias negativas.
Então depois de tantos benefícios, por favor, invista nos grãos, farelos, leguminosas, frutas, verduras e hortalicas.
FOME EMOCIONAL & FOME GENÉTICA
Quem ai nunca teve uma fome emocional que atire a primeira pedra (ou brigadeiro) né?
FOME EMOCIONAL é a procura por aquele alívio instantâneo, uma tentativa de fugir dos sentimentos negativos (tristeza, angustia, estresse, ansiedade, medo..).
Desconta-se na comida porque ela é um atalho fácil e prazeroso. Normalmente faz-se essa refeição de maneira rápida e a sensação é que não foi o suficiente para nos acalmar.
São reações totalmente comuns entre nós seres humanos imperfeitos né?
Porém, algumas pessoas são mais suscetíveis a comer com as emoções.
Polimorfismos (alterações) nos genes MC4R (sinalizador de saciedade) e DRD2 (principal receptor de Dopamina no cérebro) tornam essas pessoas mais vulneráveis a esses comportamentos.
Mas calma, não é porque você tem esse gene que você é azarado!
Ao contrário disso, com esse diagnostico focamos em deixar a sua dieta mais “gostosa”! Como “falta” dopamina (neurotransmissor relacionado a motivação e prazer) chegando no cérebro por conta de uma alteração em seu receptor, é necessário explorar mais seu “conforto nutricional”: sim, precisa ser uma dieta mais “tranquila” de se fazer!
Não disse que vai ter hambúrguer todo dia (kkkkkk….) mas é preciso nesses casos programar melhor as falhas e utilizar estratégias nutricionais com mais temperos, gostos, e levar em consideração as experiências nutricionais vividas pelo individuo, para criar algo que leve em consideração “boas memórias” nutricionais!
Nesses casos torna-se ainda mais importante horário para comer.
Nada de “comer quando tem fome”, pois se algum estresse da vida te pegar, você vai querer comer o que tiver na frente!
Se você tem com frequência esses comportamentos, teste essas dicas e comenta aqui pra gente aprender!
Beijo da nutri
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TESTE GENÉTICO: PRA QUE SERVE?
Imagina você compreender o impacto que seu estilo de vida tem no seu DNA? 🧬
E qual tipo de orientação nutricional e tratamento mais compatível com seu genoma?
– Como funciona seu metabolismo de carboidratos, gorduras e proteínas?
– Qual melhor tipo de exercício físico pra você?
– Como funciona seu metabolismo de vitaminas e antioxidantes?
– Quais doenças crônicas você pode ter no futuro? E qual a melhor estratégia no estilo de vida para preveni-las?
– Qual impacto do sono no seu peso e metabolismo?
– Comer de 3 em 3 horas é ideal pra você?
– Polimorfismos genéticos ligados a compulsão alimentar, e como silencia-los?
O teste genético feito a partir da saliva, analisa 75 genes e alterações genéticas específicas, nos ajuda a possibilitar um tratamento individualizado fazendo com que o paciente compreenda como funciona seu organismo sem modismos ou crenças muitas vezes propagadas de maneira inadequada nas midias.
O objetivo do teste genético é traçar estratégias nutricionais e comportamentais que visam expressar ou silenciar genes com a finalidade de melhorar a qualidade e a expectativa de vida do paciente.
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A IMPORTÂNCIA DE RASPAR A LÍNGUA!
Essa prática se tornou oficialmente o primeiro mini-hábito saudável do nosso dia!
Quando acordamos, podemos notar uma película branca na nossa língua. Ela é formada por: bactérias, células mortas, restos de alimento e toxinas acumuladas durante toda a noite. Raspar a língua de manhã – antes mesmo de beber água! – é o jeito mais eficaz de remover essas impurezas, evitando que elas voltem para o corpo quando ingerimos líquidos ou alimentos.
Além de fazer essa DETOX, é importante para a higiene bucal eliminando o mau hálito, Essa limpeza também faz com que a gente SINTA MELHOR o sabor dos alimentos, ajudando também no processo digestivo que começa na boca.
Ah, e o melhor e o raspador feito 100% de cobre é o mais indicado, que é naturalmente antibacteriano e, se bem cuidado, dura por muuuuito tempo.
Manda esse dica para as amigas, crush, marido e vizinhos hein?! Todo mundo saudável and cheiroso! (rsrsrs..)
BUSCANDO QUALIDADE DE VIDA.
Após o nosso bate papo com a EXPERT em hormônios, Dra. Juliane Lotuffo e com a nossa amada dermato Dra. Larissa Faidiga eu fiz um resumo para vocês, mulheres.
IMPORTANTÍSSIMO:
– Avaliar pelos exames bioquimicos como estão suas taxas hormonais a cada 6 meses a partir os 35 anos.
– Fazer todos os exames ginecológicos recomendados para a sua faixa etária
– Fazer os exames preventivos que a dra. Juliane falou na live
– Você fazer a sua própria autoavaliação (sinais e sintomas, e autoexame)
– Como é perigoso a automedicação
– Preste atenção na mudança do seu metabolismo e não deixe
– É importante fazer a reposição para manter a sua qualidade vida
– Os efeitos colaterais são minimizados quando trabalhados em equipe
– Preste atenção diferença entre os hormônios sintéticos e base, aprendemos a importância destes
-*Não esqueça seu intestino é a saúde da sua pele e o colágeno é um ótimo amigo.
Obs.: Álcool, obesidade e cigarro são muito mais prejudiciais do que a reposição hormonal.
Beijos da nutri 🍎
AUTOESTIMA & NUTRIÇÃO
Essa semana batemos um papo com a terapeuta Fernanda sobre a importância da autoestima, se você não viu… corre lá.
Aqui vão as principais dicas:
- É importantíssimo você ter a sua autoestima independente de como esta a sua saúde/físico.
- Como você se vê é a energia que você passa para a outra pessoa e muitas vezes a gente se frustra porque o outro não nos valoriza, mas o a causa desse problema é a autoaceitação.
Dica da nutri:
- Nutra sua autoaceitação e construa a sua autoestima independente dos fatores estornos, ela te ajudará a ter forças para NÃO DESISTIR do processo de se tornar cada vez mais saudável.
- O maior problema de quem não consegue chegar no seu objetivo físico é e falta de persistência, é não se achar capaz, é não acreditar em si mesmo, é querer fazer perfeito.. sendo que não existe perfeição, existe vontade de querer acertar e tentar se sabotar cada vez menos.
Mas para isso acontece, é preciso cair e levantar algumas vezes, sem desistir de você mesmo.
Seja você a sua maior meta. ❤️
A IMPORTÂNCIA DA ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA E TREINO DE FORÇA.
Um dos sinais que o tempo nos traz é a perda de musculatura ao longo dos anos, principalmente para nós mulheres!
Na live de terça, enfatizamos muito a importância do exercício resistido de força após os 30 anos e principalmente no climatério/menopausa. Temos que conservar e estimular o ganho de massa muscular, só assim manteremos mobilidade, força, independência articular, melhora da estética e metabolismo saudável.
É por isso, o exercício físico e a alimentação ganham importância com a idade, garantindo mais saúde e independência às pessoas idosas.
- Exercícios focados para aumento de massa e força muscular exigem um consumo diário de proteínas maior do que a média, assim como em atletas de alto desempenho.
- Estratégias como a periodização da ingestão de carboidratos e a suplementação de creatina, ômega-3 ou nitrato inorgânico (principal fonte é a beterraba) podem beneficiar também adultos de mais idade.
- A nutrição individualizada, vai muito além do esperado desempenho, ela traz qualidade de vida e bem-estar para pacientes em todas as faixas etárias!
Se programe, ajuste a sua rotina, pare de sabotar e pense no futuro da sua saúde. Beijo da nutri
AÇÚCAR X FERTILIDADE
Sabemos do aumento dos casos de infertilidade e isso decorre de vários fatores que na maioria das vezes são reversíveis.
A alimentação saudável é soberana quando o assunto é fertilidade, por isso não da para “ficar” fértil inflamando o seu corpo com alimentos ruins.
Se você e seu parceiro estão na expectativa de conseguir a sonhada gravidez, preste a atenção na alimentação diária de vocês e façam trocas inteligentes.
O açúcar é um dos vilões da alimentação de quem está tentando engravidar. Seu excesso não só pode levar ao sobrepeso, que atrapalha a formação dos gametas, como ainda favorece o desenvolvimento de diabetes, prejudicando a fertilidade em homens e mulheres. O consumo exacerbado também pode afetar o bom funcionamento da hipófise, uma glândula responsável por produzir os hormônios que estimulam a produção dos óvulos e dos espermatozoides Além de inflamar o corpo produzindo oxidação e piorando a qualidade e o desenvolvimento dos óvulos.
☑ Durante as tentativas, experimente trocar sucos por fruta, diminua o café e outras bebidas que contem adição de açúcar e consuma doces de forma moderada, além de evitar o álcool e alimentos gordurosos.
Essas escolhas te deixara muito mais saudável e consequentemente feliz.
AÇÚCAR: OS MAIS USADOS.
1️⃣ Refinado
O queridinho dos brasileiros não pode faltar quando pedimos aquele pingado na padaria. Mas você sabe como é feito o açúcar refinado?
Durante seu refinamento, são adicionados vários aditivos químicos para que ele chegue naquele tom “branco imaculado”.
De puro, no entanto, ele não tem nada – perde quase todos os seus minerais neste processo. Muito calórico e com pouquíssimos nutrientes, o jeito é fugir dele – se conseguir!
2️⃣ Cristal
O cristal é um pouco menos processado que seu irmão, o açúcar refinado.
Com grãos maiores e transparentes, o açúcar cristal ainda mantêm alguns nutrientes, sendo levemente menos danoso que o refinado.
Seu uso é famoso principalmente para confecções de bolos e doces variados.
3️⃣ Demerara
Este açúcar com nome diferente tem grãos que se assemelham ao açúcar cristal, mas são de cor marrom claro, quase caramelo.
Muitos o confundem com o mascavo, mas o demerara apresenta um sabor mais suave e não é tão úmido.
É considerado o tipo de açúcar mais saudável, já que passa por um processo de refinamento mínimo, sem o uso de aditivos químicos.
4️⃣ Mascavo
Usado para receitas mais naturais e saudáveis, o açúcar mascavo sempre foi o número 1 para muitas receitas com produtos orgânicos e vegetarianos.
O sabor, porém, não costuma agradar a todos.
Como o mascavo não passa por nenhum processo de refinamento, ele contém traços bem marcantes da cana de açúcar, lembrando bastante o forte sabor do melado.
De cor marrom escuro e bem úmido, retém a grande maioria do minerais.
5️⃣ Orgânico
O orgânico é aquele produzido livre de agrotóxicos e sem adição de componentes químicos.
Tem rico valor nutricional.
6️⃣ Melado
Também conhecido como melaço da cana, é um açúcar líquido que não passa por nenhum processo de refinamento.
Logo, todos os seus nutrientes também são preservados