PÃEZINHOS DE RICOTA DE BÚFALA E AÇAFRÃO.
PARA ESQUENTAR SUA SEMANA…
PÃEZINHOS DE RICOTA DE BÚFALA E AÇAFRÃO
Ingredientes:
1 xicara de ricota de búfala
1 xicara de polvilho doce
1/4 de xicara de pyssilum ou farinha de linhaça
4 colheres de sopa de óleo de coco extra virgem ou ghee
2 ovos inteiros
1/2 colher de café de açafrão em pó
Sal marinho a gosto
Modo de preparo:
Levedura nutricional (opcional mas faz toda a diferença) a gosto
Esfarele a ricota de búfala. Coloque todos os ingredientes em um bowl. Faça bolinhas e asse em forno pré aquecido a 180c por 35 minutos.
Deixe alguns na geladeira sem assar para assar amanhã cedo.
Podem ser congelados por até 3 meses.
Créditos: @lidi_barbosa.
A palavra DIETA não pode te fazer sofrer.
A palavra DIETA te faz pensar em privações, sofrimento, escolhas punitivas?
Você é do tipo que quando está de “DIETA” começa a sofrer e automaticamente só pensa nas comidas que julga que não poder comer?
Você AINDA classifica os alimentos em duas classes: os que engordam e os que não engordam?
Costuma ter PAVOR de comer alguns alimentos ou preparações culinárias com medo do ponteiro da balança subir?
Acha que carboidratos engordam? Que precisa excluir o glúten para emagrecer? Que precisa fazer dieta líquida para “desinchar”? Substitui refeições por “suplementos” com gosto de baunilha-chocolate-enjoativos-que causam náusea ao longo do tempo?
O seu problema não é a palavra DIETA, mas sim o seu conceito do que seja uma dieta para emagrecer. Você PRECISA urgentemente mudar. Não dá mais para acreditar que precise sofrer para conseguir manter o peso.
Sabe aquela frase: ou eu como o que gosto ou eu emagreço? ..sinto informar, mas está cafona!
Foi-se o tempo que dieta era sinônimo de sofrimento.
A Nutrição cresceu, evoluiu e mudou!
