𝐓𝐎𝐑𝐓𝐀 𝐃𝐄 𝐏𝐑𝐎𝐕𝐎𝐋𝐎𝐍𝐄, 𝐓𝐎𝐌𝐀𝐓𝐄 𝐒𝐄𝐂𝐎 𝐄 𝐌𝐀𝐍𝐉𝐄𝐑𝐈𝐂𝐀𝐎.
Funcional, low carb e muito gostosa!
Uma tortinha perfeita pra acompanhar o jantar, café da tarde ou até mesmo pra uma mesa de frios.
– 4 ovos
– 200ml de leite de castanha de caju
– 2 col de sopa de azeite
– cúrcuma, sal, pimenta a gosto
– 1 xícara de farinha de grão-de-bico
– 1/2 xícara de farinha de castanha de caju (ou amendoas)
– 1 col de sopa de fermento
– 100g de queijo provolone em quadradinhos
– 1/2 xícara de tomate seco em pedaços (ou tomate normal)
– 1 punhado de manjericão
Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma com azeite e farinha.
Num bowl, bata os ovos (pode ser na mão mesmo), adicione o leite e azeite e bata bem. Adicione as farinhas e temperos, por fim, o fermento.
Coloque na forma e cubra com os recheios. Pode intercalar com a massa também!
IMPORTANTE: use uma forma pequena, essa tem 14cm, ou uma de bolo inglês. Também fica ótimo em forminhas individuais!
Créditos: @cozinhafriesen
Estratégia para reduzir a fome no emagrecimento.
Você é daquelas pessoas que tenta fazer a dieta, se empolga e acaba sempre vencido pela fome? Sabia que isso é super comum?
✔Quando estamos acima do peso, a fome aumenta. Tem explicação: as citocinas inflamatórias produzidas no tecido adiposo interferem na regulação de fome/saciedade no hipotálamo. E aí não tem jeito: mesmo com MUITA força de vontade, você será vencido pela fome.
✔Some-se a isso o fato de existir um tipo de fome “específica” para os alimentos “palatáveis”, a fome hedônica (já falamos dela aqui). Juntas, fome homeostática (afetada pelas citocinas) e fome hedônica COM CERTEZA são maiores que a sua força, fé, foco, determinação e simpatia para arrumar marido. Não há estratégia nutricional que resista.
✔Por isso, ANTES de decidir fazer QUALQUER dieta para emagrecer, você precisa de estratégias para modular a fome.
✔Algumas são bem conhecidas e você pode começar a aplicar já:
1.Aumentar consumo de fibras (vegetais crus, legumes cozidos ao dente, chia, linhaça, frutas com casca) e beber água (muita. O dia inteiro. Sim, de meia em meia hora. Se vira na garrafinha).
2. Nunca, jamais, em hipótese alguma, comer carboidratos puros e sem fibras (biscoitos, pão, suco de fruta coado no meio do nada, bolos, massas, arroz);
3. Você pode comer tudo isso aí de cima (tá bem, menos biscoito. Biscoito não é comida), desde que esteja acompanhado de PROTEÍNAS e FIBRAS!
4. Introduzir as oleaginosas na sua vida (nozes, amêndoas, castanhas, macadâmia, pistache). Mas não comê-las como se não houvesse amanhã. É 1 punhado (mão pequena), ok?
5. Acrescentar proteína de elevado valor biológico de manhã, bem no início do dia (ovo, whey ou outro suplemento proteico).
✔Quer saber mais sobre isso? Venha comigo. São MUITAS dicas e não cabem todas em um post.
DICAS ANTI-INFLAMATÓRIAS.
Beba água em jejum (no mínimo 500ml) antes de começar qualquer coisa.
-Inclua ervas e especiarias para temperar os alimentos. Exclua de uma vez por todas temperos PRONTOS. Os mais anti-inflamatórios são: tomilho, manjericão, hortelã, curcuma, pimentas vermelhas, alecrim e curry.
-Tente incluir o própolis verde no dia, eu sempre aconselho usar umas gotinhas no chá da noite.
-Faça o uso de pelo menos 2 chás ao dia, ervas tem propriedades medicinais com ação anti-inflamatório natural.
(minha primeira escolha é o chá de espinheira santa.)
– Tente praticar a meditação, 1 minutinho já muda a vida.
Beijos da nutri!
