Quando você ingere açúcar, mesmo que em pequena quantidade, ele aciona uma série de mecanismos dentro do seu corpo.
Os malefícios do açúcar não se restringem apenas à obesidade ou a alergias alimentares, ele pode até mesmo desativar o seu sistema imunológico e prejudicar suas defesas contra doenças infecciosas.
Que o açúcar possui propriedades viciantes todos nós já sabemos, por conta da glicemia que dispara fazendo que o cérebro libere dopamina e grandes quantidades de insulina, que é secretada pelo pâncreas. A alta taxa de insulina provoca o acúmulo de gordura, além disso, e a falta de açúcar faz com que o corpo envie sinais de abstinência. Isso resulta na fome constante e desejos por mais doces, o que pode ocasionar o gatilho de compulsão alimentar.
Mas como tuda na vida é equilíbrio, fica aqui algumas dicas de como utilizar o açúcar no seu dia.
- Se você considera que tem compulsão por açúcar, vá retirando aos poucos, retire das bebidas, troque o açúcar braço pelo demerara ou de coco, o adoçante sucralose por stevia e abuse da canela. Também invista nos doces fit (com uma tabela nutricional fit de verdade) e vá substituindo o seu açúcar diário.
- E se você não é compulsiva por doce mas faz questão de consumir pequenas quantidades todo dia o meu conselho é que você priorize os doces de qualidade, um chocolate com mais cacau que é antioxidante e ajuda muito na tpm por exemplo, bolos e doces caseiros com menos de uma xic de açúcar, e evite os super industrializados como nutella e leite condensado.
- Hoje temos opções mais saudáveis e tão boas quanto.
- E se você não faz questão de consumir sempre, você pode e deve consumir o docinho que deseja pois vai ser em pequena quantidade mesmo.
- OBS: é claro que comemos açúcar branco em datas comemorativas, nos presentes que ganhamos, durante as viagens … isso se chama EXCESSÃO e por isso não deixa ninguém obeso.
